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店名:金記鄉土味

地址:台中市南區國光路106號

電話:04-2229-7929


在台中求學已久

卻到今日才又在友人推薦之下

知道這家歷史悠久的小吃攤

他算是位在於一個非常不顯眼的地方

國光路邊 不是角間 也不是有特大招牌

就是那麼平淡不起眼的一家小吃攤

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裡面卻有大大的學問在呢!

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先來說說這碗擔仔麵+鐵蛋+貢丸 55元

如果不加鐵蛋貢丸

擔仔麵本身還有蝦子兩尾共35元


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雖然沒有很大碗

但是喝下他的清湯發現

這不就是古早味嗎! 



湯頭濃郁不油膩 而且有濃濃高湯的味道

這價格也不算貴

畢竟裏頭可包含著兩尾鮮蝦

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再來介紹他有名的碗糕

因為本人很愛吃碗糕

不過台南碗糕以外的通常都是白碗糕

在另外淋上醬汁

所以口味比較偏清淡

而我算是比較愛吃台南碗糕的 


這家口味就有符合我的需求

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碗糕 /30元

他的碗糕通常都是一定的量賣完之後

再繼續蒸

剛好我們點的時候最後一個賣完了

所以這個又是新鮮蒸出籠的碗糕

吃下去的時候有驚訝的感覺

竟然如此Q勁 

用米做成的碗糕彈性絕佳

吃下去卻又不黏牙

而且醬汁搭配得也不會過度濃郁 

適中剛好搭配著碗糕

推薦!

 

 

還有推薦他的飯類

現炸排骨飯/65元

 

因為這家店算是價格比較偏高的小吃店

但是卻都是不油膩 

有點精緻的小吃店那種味道存在

 

 

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排骨飯附湯/飲料二選一 我選了紅茶

排骨飯友兩樣配菜 

一樣是燙青菜 一樣是冷豆腐

豆腐是嫩豆腐 吃起來同一般嫩豆腐

而他的炸排骨新鮮出爐

所以熱熱的 彈性也不錯

算不錯吃

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他的紅茶很有古早味

滿值得喝一下

跟中興街紅茶冰有點類似



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好喝的紅茶呢!

算是不貴的排骨飯 還有用心的紅茶可以喝


這家店感覺是一個很乾淨的店

中興附近可以去吃看看



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